Kategoriler
Çorba Tarifleri

Yazın Serinleten, Kışın İçinizi Isıtan Mis Gibi Yayla (Yoğurt) Çorbası Tarifi

YazarTarif PaylaşımlarıKategori

R E K LA M

Porsiyon4 Porsiyon
Hazırlama Süresi5 dakikaPişirme Süresi10 dakikaToplam Süre15 dakika

Yayla Çorbası İçin Gerekli Olan Malzemeler
 3 Yemek kaşığı Yoğurt
 1,50 Yemek kaşığı Un
 1 Adet Yumurta
 1 Yemek kaşığı Nane
 1 Adet Tavuk Bulyon
 1 Çay bardağı Pirinç
 1,50 Litre Sıcak Su

Yayla (Yoğurt) Çorbası
1

Suyunu döktüğümüz tenceremizi ocağa alalım ve altını yakıp pirincimizi ekleyip yavaş yavaş pişirmeye bırakalım.

R E K LA M
2

Hemen ardından 1 bardak suda erittiğimiz tavuk bulyonumuzu da dökelim ki pirinçler tavuk suyunda pişsin.

3

Suyumuz kaynayıp pirinçlerimiz pişine kadar, biz de çorbamızı terbiyesini hazırlayalım. Boş bir kaba, yoğurt, un ve yumurtayı alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.

4

Bu şekilde bir kıvam alması gerekiyor.

R E K LA M

5

Evet pirinçlerimiz pişti. Şimdi yapacağımız işlem çorbanın kesilmemesini sağlayan çok önemli bir işlem o yüzden burada dikkat edelim.

Pirinçlerin suyundan hazırladığımız terbiyeye 1-2 kepçe alıp tekrardan hiç durmadan çırpmaya devam edelim.

6

Bu işlemi çorbanın kesilmemesi için iyice çırptıktan sonra artık tencereye dökebiliriz.

7

Dökerken de çorbayı karıştıralım kesilme işlemi Bu aşamada da olmasın, çorbamızı altını kısıp kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.

R E K LA M

8

Çorbamız pişti Şimdi son olarak naneyi ekleyip bir iki tur daha karıştıralım. İsterseniz naneyi ayrı bir tavada yağda kızartıp da dökebilirsiniz.

9

Bu günlük tarifmizde bu kadardı. Afiyet olsun 🙂

Malzemeler

Yayla Çorbası İçin Gerekli Olan Malzemeler
 3 Yemek kaşığı Yoğurt
 1,50 Yemek kaşığı Un
 1 Adet Yumurta
 1 Yemek kaşığı Nane
 1 Adet Tavuk Bulyon
 1 Çay bardağı Pirinç
 1,50 Litre Sıcak Su

Talimatlar

Yayla (Yoğurt) Çorbası
1

Suyunu döktüğümüz tenceremizi ocağa alalım ve altını yakıp pirincimizi ekleyip yavaş yavaş pişirmeye bırakalım.

2

Hemen ardından 1 bardak suda erittiğimiz tavuk bulyonumuzu da dökelim ki pirinçler tavuk suyunda pişsin.

3

Suyumuz kaynayıp pirinçlerimiz pişine kadar, biz de çorbamızı terbiyesini hazırlayalım. Boş bir kaba, yoğurt, un ve yumurtayı alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.

R E K LA M
4

Bu şekilde bir kıvam alması gerekiyor.

5

Evet pirinçlerimiz pişti. Şimdi yapacağımız işlem çorbanın kesilmemesini sağlayan çok önemli bir işlem o yüzden burada dikkat edelim.

Pirinçlerin suyundan hazırladığımız terbiyeye 1-2 kepçe alıp tekrardan hiç durmadan çırpmaya devam edelim.

6

Bu işlemi çorbanın kesilmemesi için iyice çırptıktan sonra artık tencereye dökebiliriz.

7

Dökerken de çorbayı karıştıralım kesilme işlemi Bu aşamada da olmasın, çorbamızı altını kısıp kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.

8

Çorbamız pişti Şimdi son olarak naneyi ekleyip bir iki tur daha karıştıralım. İsterseniz naneyi ayrı bir tavada yağda kızartıp da dökebilirsiniz.

9

Bu günlük tarifmizde bu kadardı. Afiyet olsun 🙂

Yazın Serinleten, Kışın İçinizi Isıtan Mis Gibi Yayla (Yoğurt) Çorbası Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir