Kategoriler
Çorba Tarifleri

Gerçek Kremalı Mantar Çorbası Tarifi, Tadı Kıvamı Enfes

YazarTarif PaylaşımlarıKategori

R E K LA M

Porsiyon4 Porsiyon
Hazırlama Süresi5 dakikaPişirme Süresi35 dakikaToplam Süre40 dakika

 350 gr Mantar
 3,50 Su bardağı Su
 1 Adet Orta Boy Soğan
 2 Yemek kaşığı Un
 1 Paket Krema ( Veya 1-2 Su Bardağı Süt )
 1 Çay kaşığı Tuz
 1 Çay kaşığı Karabiber
 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
 4 Yemek kaşığı Sıvı Yağ

Kremalı Mantar Çorbasının Yapılışı
1

Önce Mantarlarımızla başlayalım. Mantarların dış kabuğunu bir güzel soyup ince ince doğrayalım. Ben mantarın ağızda bıraktığı çiğ tadını sevmediğim için biraz haşlayacağım.

R E K LA M
2

Mantarlarımız haşlandıktan sonra çorbamızın yapına başlayabiliriz. Tenceremi önce sıvı yağını Daha sonra da tereyağını alıyorum.

3

Yağımız erimeye başlayınca haşladığımız mantarları tencereye alıp biraz kavuşacağım mantarlar ölünceye kadar kavurma işlemine Devam ediyoruz

4

Evet mantarlarımız kavruldu artık soğanımı da atıyorum tencereye, soğanımızı da pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

R E K LA M

5

Soğanımız da pembeleşinceye kadar kavrulduktan sonra artık unu ekliyorum, unu attıktan sonra devamlı olarak karıştırmalıyız ki unumuz yanmasın.

6

1-2 dakika unu kavurduktan sonra Şimdi krema mı ekliyorum, eğer kremanız yoksa yarım 1,5 su bardağı süt de kullanabilirsiniz krema özleşene kadar karıştırıyoruz.

7

Kremamız özleştikti ve artık oda sıcaklığındaki suyumuzu ilave edebiliriz.

R E K LA M
8

Çorbamızı kaynayana kadar ara ara karıştıralım Kaynadıktan sonra tuz ve Karabiberi ekleyelim. Altını kısıp 2-3 dakika daha pişmeye bırakalım

9

Evet artık çorbamız hazır bu çorbaya maydanoz çok yakışıyor isteğinize bağlı Siz de kullanabilirsiniz. Afiyet Olsun 🙂

Malzemeler

 350 gr Mantar
 3,50 Su bardağı Su
 1 Adet Orta Boy Soğan
 2 Yemek kaşığı Un
 1 Paket Krema ( Veya 1-2 Su Bardağı Süt )
 1 Çay kaşığı Tuz
 1 Çay kaşığı Karabiber
 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
 4 Yemek kaşığı Sıvı Yağ

Talimatlar

Kremalı Mantar Çorbasının Yapılışı
1

Önce Mantarlarımızla başlayalım. Mantarların dış kabuğunu bir güzel soyup ince ince doğrayalım. Ben mantarın ağızda bıraktığı çiğ tadını sevmediğim için biraz haşlayacağım.

2

Mantarlarımız haşlandıktan sonra çorbamızın yapına başlayabiliriz. Tenceremi önce sıvı yağını Daha sonra da tereyağını alıyorum.

3

Yağımız erimeye başlayınca haşladığımız mantarları tencereye alıp biraz kavuşacağım mantarlar ölünceye kadar kavurma işlemine Devam ediyoruz

4

Evet mantarlarımız kavruldu artık soğanımı da atıyorum tencereye, soğanımızı da pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

R E K LA M

5

Soğanımız da pembeleşinceye kadar kavrulduktan sonra artık unu ekliyorum, unu attıktan sonra devamlı olarak karıştırmalıyız ki unumuz yanmasın.

6

1-2 dakika unu kavurduktan sonra Şimdi krema mı ekliyorum, eğer kremanız yoksa yarım 1,5 su bardağı süt de kullanabilirsiniz krema özleşene kadar karıştırıyoruz.

7

Kremamız özleştikti ve artık oda sıcaklığındaki suyumuzu ilave edebiliriz.

8

Çorbamızı kaynayana kadar ara ara karıştıralım Kaynadıktan sonra tuz ve Karabiberi ekleyelim. Altını kısıp 2-3 dakika daha pişmeye bırakalım

9

Evet artık çorbamız hazır bu çorbaya maydanoz çok yakışıyor isteğinize bağlı Siz de kullanabilirsiniz. Afiyet Olsun 🙂

Gerçek Kremalı Mantar Çorbası Tarifi, Tadı Kıvamı Enfes

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir