YazarTarif PaylaşımlarıKategoriHamur İşi TarifleriÖncelikle geniş bir kabın içerisine tuz zeytinyağı ve suyu alıyorum.
Şimdi azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayacağım.
Öncelikle yumuşak ve Ele yapışan bir hamur elde etmemiz gerekiyor
Daha sonra azar azar un katarak toparlayabiliriz. Hamur güzelce toparladıktan sonra artık tezgahı alalım.
Tezgahta biraz daha toparlanmaya devam edelim.
Yoğurma işlemi tamamen bitirdikten sonra hamuru ince uzun hale getirelim.
Eşit parçalarda bıçak yardımıyla keselim.
Parçaları beze haline getirelim şöyle şeklini size de göstereyim
Hepsini beze haline getirdiğimize göre artık açma işlemine geçebiliriz.
Lavaşlarınızı istediğiniz büyüklükte açabilirsiniz olabildiğince ince açarsanız daha güzel olur.
Şöyle istedi göstereyim inceliğini artık lavaşlarımı pişirme işlemine geçiyorum.
Ben saç Tava'nın arkasını kullanacağım yoksa siz normal tavada da yapabilirsiniz.
Orta ateşte fazla bekletmeden önlü arkalı çevirerek pişirelim
lavaşlarınızın büyüklüğüne göre Siz adet sayısını arttırıp azaltabilirsiniz, Evet lavaşlarımız artık hazır. Başka bir tarihte görüşmek üzere hoşça kalın
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle geniş bir kabın içerisine tuz zeytinyağı ve suyu alıyorum.
Şimdi azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayacağım.
Öncelikle yumuşak ve Ele yapışan bir hamur elde etmemiz gerekiyor
Daha sonra azar azar un katarak toparlayabiliriz. Hamur güzelce toparladıktan sonra artık tezgahı alalım.
Tezgahta biraz daha toparlanmaya devam edelim.
Yoğurma işlemi tamamen bitirdikten sonra hamuru ince uzun hale getirelim.
Eşit parçalarda bıçak yardımıyla keselim.
Parçaları beze haline getirelim şöyle şeklini size de göstereyim
Hepsini beze haline getirdiğimize göre artık açma işlemine geçebiliriz.
Lavaşlarınızı istediğiniz büyüklükte açabilirsiniz olabildiğince ince açarsanız daha güzel olur.
Şöyle istedi göstereyim inceliğini artık lavaşlarımı pişirme işlemine geçiyorum.
Ben saç Tava'nın arkasını kullanacağım yoksa siz normal tavada da yapabilirsiniz.
Orta ateşte fazla bekletmeden önlü arkalı çevirerek pişirelim
lavaşlarınızın büyüklüğüne göre Siz adet sayısını arttırıp azaltabilirsiniz, Evet lavaşlarımız artık hazır. Başka bir tarihte görüşmek üzere hoşça kalın