Boş bir kaba kıymamı da alalım, kıymanın ortasına hafif bastırarak kenarlara doğru açıyorum, malzemeleri ortasına koyacağım.
Şimdi sırasıyla ekmek içini bu ufalanmış et bulyonumuzu ve baharatları mızı kıymanın içine alıyorum artık yoğurmaya başlayabiliriz.
Bu hamburger köftesini hazırlarken diğer köfteler gibi çok fazla yoğurmamalıyız, şimdi köftemiz toparlayıp artık şekil verme aşamasına geçebiliriz.
Ellerimizi hafif ıslatalım, Öncelikle avucumuzun içinde kıymayı hafif yuvarlıyoruz ve daire olacak şekilde bastırıyoruz kenarların toparlayabiliriz.
Evet artık köftelerim hazır şimdi dinlenmesi için yarım saat kadar buzdolabında kaldıracağım. Hamburger köfte lerimiz dinlenirken bizde ekmeklerimizi hazırlayalım.
Köftelerimiz dinlendi Şimdi pişirmeye hazır. Tavaya atmadan önce köfteleri hamburger ekmeğinin boyutuna göre genişletin. Köftelerimizi pişirirken tavanın altını kısık tutalım ki o har ateşte dışı kızarıp içi çiğ kalmasın.
Kıymam az yağlı olduğu için köfteler yapışmasın diye tavaya çok az yağ gezdiriyorum, evet köftemizi tavaya alabiliriz.
Bakın hamburger köftenin bir tarafı pişti şimdi diğer tarafını çevireceğim bu hamburger köftesini bu kadar lezzetli olabileceğine ben bile inanmamıştım başta ama denedikten sonra sizde ne demek istediğimi anlayacaksın
Evet köftemizi hamburger ekmeğimizle buluşabiliriz artık Siz içine Dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz ama bu tarifle hamburger ekmeği çok lezzetli oluyor. Umarım beğenmişsinizdir bir daha ki tarihte görüşmek üzere. Afiyet olsun
Malzemeler
Talimatlar
Boş bir kaba kıymamı da alalım, kıymanın ortasına hafif bastırarak kenarlara doğru açıyorum, malzemeleri ortasına koyacağım.
Şimdi sırasıyla ekmek içini bu ufalanmış et bulyonumuzu ve baharatları mızı kıymanın içine alıyorum artık yoğurmaya başlayabiliriz.
Bu hamburger köftesini hazırlarken diğer köfteler gibi çok fazla yoğurmamalıyız, şimdi köftemiz toparlayıp artık şekil verme aşamasına geçebiliriz.
Ellerimizi hafif ıslatalım, Öncelikle avucumuzun içinde kıymayı hafif yuvarlıyoruz ve daire olacak şekilde bastırıyoruz kenarların toparlayabiliriz.
Evet artık köftelerim hazır şimdi dinlenmesi için yarım saat kadar buzdolabında kaldıracağım. Hamburger köfte lerimiz dinlenirken bizde ekmeklerimizi hazırlayalım.
Köftelerimiz dinlendi Şimdi pişirmeye hazır. Tavaya atmadan önce köfteleri hamburger ekmeğinin boyutuna göre genişletin. Köftelerimizi pişirirken tavanın altını kısık tutalım ki o har ateşte dışı kızarıp içi çiğ kalmasın.
Kıymam az yağlı olduğu için köfteler yapışmasın diye tavaya çok az yağ gezdiriyorum, evet köftemizi tavaya alabiliriz.
Bakın hamburger köftenin bir tarafı pişti şimdi diğer tarafını çevireceğim bu hamburger köftesini bu kadar lezzetli olabileceğine ben bile inanmamıştım başta ama denedikten sonra sizde ne demek istediğimi anlayacaksın
Evet köftemizi hamburger ekmeğimizle buluşabiliriz artık Siz içine Dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz ama bu tarifle hamburger ekmeği çok lezzetli oluyor. Umarım beğenmişsinizdir bir daha ki tarihte görüşmek üzere. Afiyet olsun