Kategoriler
Hamur İşi Tarifleri

En Lezzetli Pişi Nasıl Yapılır? Tam Kıvamında Pişi Tarifi

Zor bir tarif olduğunu düşünmeyin; oldukça pratik, tüm püf noktalarıyla sizlere anlatıyor olacağım lütfen sonuna kadar dikkatle izleyin, Bayılıcağınıza eminim.

R E K LA M

Hemen yapımına geçelim.

YazarTarif PaylaşımlarıKategori

Porsiyon1 Porsiyon
Hazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi10 dakikaToplam Süre35 dakika

Pişi Tarifi İçin Malzemeler:
 1 Su bardağı Ilık süt
 ½ Su bardağı Ilık su
 1 Paket Instant maya
 2 Yemek kaşığı Toz şeker
 1 Su bardağı Elenmiş un
 ½ Çay bardağı Sıvı yağ
 1 Tatlı Kaşığı Tuz
 1 Adet Yumurta
 2 Su bardağı Un

R E K LA M

Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
1

1 su bardağı ılık sütü kabıma alıyorum. Üzerine yarım su bardağı ılık suyu döküyorum. Üzerine 1 paket Instant maya ilave ediyorum. Eğer sıvı malzemeleriniz ılık olursa mayanız istediğiniz şekilde mayalanacaktır. Malzemeleri karıştırarak mayanın açılmasını sağlıyorum. Eriyen mayanın üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 su bardağı önceden elediğim unu ekliyorum, topak kalmaması için güzelce çırpıyorum yine.

2

Şimdi ben fırınımı 50 dereceye ayarladım. Kasenin üzerine bir bez kapatıyorum ve çok az derecede çalıştırdığım fırına koyuyorum kaseyi. 20 dakika boyunca mayalandırıyorum. Kaseyi koyduktan 5 dakika sonra fırını kapatın kendi ısısıyla kabarmaya devam edecektir.

3

20 dakikanın sonunda malzemelerim güzelce aktifleşti. Şimdi üzerine yarım çay bardağı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı tuz, ve 1 adet yumurtayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Tuzu kesinlikle maya aktifleştikten sonra eklemeniz gerekiyor. Şimdi unumuzu yavaş yavaş ve karıştırarak ekliyeceğiz. Buradaki un miktarı tamamen malzemenin alacağı kadar olucak. Bu yüzden karıştırarak ve gerektikçe un alıyorum.
Şimdi artık elimle yoğurma işlemine geçiyorum. Yoğururken de yine gerektikçe un ekliyorum.

R E K LA M

4

Hamurumu yoğurdum. Üzerini bir bezle kapatıyorum yine ilk kabartma işleminde olduğu gibi fırının içerisinde yarım saat dinlendiriyorum. Fırının kendi ısısıyla yapıyorum bu işlemi. Yarım saatin ardından hamurumu çıkardım ve nasıl kabardığını göstermek istiyorum. Kabartma işlemini mutlaka söylediğim şekilde yapın arkadaşlar.

5

Şimdi hamuru masaya alıyorum ve bir iki dakika yoğurarak havasını alıyorum. Dilerseniz 5 dakika benim gibi yoğurabilirsiniz. Şimdi masamı unluyorum ve hamurumu merdaneyle açma işlemine geçiyorum.

6

Hafif unladım ve çok inceltmeyecek şekilde açıyorum.
Evet bu şekilde bir kalınlık olması yeterli olacaktır.
Bir çay bardağıyla bu şekilde kesiyorum hamurumu.
Yuvarlakların kenarında kalan kısımlarını topluyorum. Bu hamuru yoğurup, açıp aynı işlemi tekrarlıyacağım.

R E K LA M
7

Yuvarlak hamurların kalınlığı da bu şekilde. Şimdi temiz bir bez serdiğim tepsiye bu hamurları diziyorum tek tek. Ve üzerini kapatarak 15 dakika dinlendirmeye bırakıyorum. Şimdi artan hamurumu merdaneyle açıyorum. Ve bardakla kesim işlemini yapıyorum.

8

Farkettiyseniz hamurum artacak. O artan hamura da klasik pişi şekli verip kızartıcam.
Tenceremin yarısınına kadar sıvı yağ doldurdum. Ve yağımı kızdırdım.
Şimdi kızmış olan yağın içerisinde pişileri pişirmeye başlıyorum.

9

Tencerede nasıl kabardığını görüyosunuz. Tenceremin yüzeyine sığacak kadar pişi hamurlarını aldım ve hemen hamurların diğer yüzeylerini çeviriyorum. Çok hızlı kabarıp kızarmaya başlıyorlar buraya dikkat edin arkadaşlar. Fazla miktarda pişi hamuru atmazsanız, hamurlarınıza daha rahat müdahale edersiniz. Pişen pişilerimi alıyorum ve yerine yenilerini koyuyorum.

10

Dilerseniz böyle bizim gibi yanına çay demleyip sevdiklerinize servis edebilirsiniz.
Bir videomuzun daha sonuna geldik. Eğer beğendiyseniz aşağıdan beğen butonuna basmayı ve hala kanalımıza abone değilseniz abone olmayı unutmayın. Başka tariflerde görüşmek üzere deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

Pişi Tarifi İçin Malzemeler:
 1 Su bardağı Ilık süt
 ½ Su bardağı Ilık su
 1 Paket Instant maya
 2 Yemek kaşığı Toz şeker
 1 Su bardağı Elenmiş un
 ½ Çay bardağı Sıvı yağ
 1 Tatlı Kaşığı Tuz
 1 Adet Yumurta
 2 Su bardağı Un

Talimatlar

Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
1

1 su bardağı ılık sütü kabıma alıyorum. Üzerine yarım su bardağı ılık suyu döküyorum. Üzerine 1 paket Instant maya ilave ediyorum. Eğer sıvı malzemeleriniz ılık olursa mayanız istediğiniz şekilde mayalanacaktır. Malzemeleri karıştırarak mayanın açılmasını sağlıyorum. Eriyen mayanın üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 su bardağı önceden elediğim unu ekliyorum, topak kalmaması için güzelce çırpıyorum yine.

2

Şimdi ben fırınımı 50 dereceye ayarladım. Kasenin üzerine bir bez kapatıyorum ve çok az derecede çalıştırdığım fırına koyuyorum kaseyi. 20 dakika boyunca mayalandırıyorum. Kaseyi koyduktan 5 dakika sonra fırını kapatın kendi ısısıyla kabarmaya devam edecektir.

R E K LA M

3

20 dakikanın sonunda malzemelerim güzelce aktifleşti. Şimdi üzerine yarım çay bardağı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı tuz, ve 1 adet yumurtayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Tuzu kesinlikle maya aktifleştikten sonra eklemeniz gerekiyor. Şimdi unumuzu yavaş yavaş ve karıştırarak ekliyeceğiz. Buradaki un miktarı tamamen malzemenin alacağı kadar olucak. Bu yüzden karıştırarak ve gerektikçe un alıyorum.
Şimdi artık elimle yoğurma işlemine geçiyorum. Yoğururken de yine gerektikçe un ekliyorum.

4

Hamurumu yoğurdum. Üzerini bir bezle kapatıyorum yine ilk kabartma işleminde olduğu gibi fırının içerisinde yarım saat dinlendiriyorum. Fırının kendi ısısıyla yapıyorum bu işlemi. Yarım saatin ardından hamurumu çıkardım ve nasıl kabardığını göstermek istiyorum. Kabartma işlemini mutlaka söylediğim şekilde yapın arkadaşlar.

5

Şimdi hamuru masaya alıyorum ve bir iki dakika yoğurarak havasını alıyorum. Dilerseniz 5 dakika benim gibi yoğurabilirsiniz. Şimdi masamı unluyorum ve hamurumu merdaneyle açma işlemine geçiyorum.

6

Hafif unladım ve çok inceltmeyecek şekilde açıyorum.
Evet bu şekilde bir kalınlık olması yeterli olacaktır.
Bir çay bardağıyla bu şekilde kesiyorum hamurumu.
Yuvarlakların kenarında kalan kısımlarını topluyorum. Bu hamuru yoğurup, açıp aynı işlemi tekrarlıyacağım.

7

Yuvarlak hamurların kalınlığı da bu şekilde. Şimdi temiz bir bez serdiğim tepsiye bu hamurları diziyorum tek tek. Ve üzerini kapatarak 15 dakika dinlendirmeye bırakıyorum. Şimdi artan hamurumu merdaneyle açıyorum. Ve bardakla kesim işlemini yapıyorum.

8

Farkettiyseniz hamurum artacak. O artan hamura da klasik pişi şekli verip kızartıcam.
Tenceremin yarısınına kadar sıvı yağ doldurdum. Ve yağımı kızdırdım.
Şimdi kızmış olan yağın içerisinde pişileri pişirmeye başlıyorum.

9

Tencerede nasıl kabardığını görüyosunuz. Tenceremin yüzeyine sığacak kadar pişi hamurlarını aldım ve hemen hamurların diğer yüzeylerini çeviriyorum. Çok hızlı kabarıp kızarmaya başlıyorlar buraya dikkat edin arkadaşlar. Fazla miktarda pişi hamuru atmazsanız, hamurlarınıza daha rahat müdahale edersiniz. Pişen pişilerimi alıyorum ve yerine yenilerini koyuyorum.

10

Dilerseniz böyle bizim gibi yanına çay demleyip sevdiklerinize servis edebilirsiniz.
Bir videomuzun daha sonuna geldik. Eğer beğendiyseniz aşağıdan beğen butonuna basmayı ve hala kanalımıza abone değilseniz abone olmayı unutmayın. Başka tariflerde görüşmek üzere deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

En Lezzetli Pişi Nasıl Yapılır? Tam Kıvamında Pişi Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir