Hazırsanız başlıyoruz.
Önce sütü sonra da şekeri boşaltalım ve şeker eriyene kadar karıştıralım.
Sonra sırayla yağı, kakaoyu ve cevizi kabın içine boşaltarak tekrar karıştıralım. Karıştığından emin olana kadar malzemeleri spatula yardımıyla bir müddet karıştırıyoruz.
Sonra bisküvileri çok küçültmeden kabın içine kıralım.
Bu işlemi gerçekleştirdikten sonra ister kaşık yardımıyla istersenizde elimizle yavaş yavaş tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Burda dikkat etmemiz gereken en önemli nokta, bisküvileri fazla ezmemek.
Tüm malzemeler karıştı, ve artık donduracağımız kabın içine pastamızı alabiliriz. Ben granit bir kek kalıbı kullanıcam. Bu yüzden kalıbın içerisine bir adet buz dolabı poşeti serdim. Yaptığımız bu işlem, pastanın kalıptan kolay çıkmasını ve buzdolabı kokusu almamasını sağlayacak.
Hazırlamış olduğumuz pastamızı kalıbın içine alıyoruz. Tüm malzemeyi doldurduktan sonra, yanlardan ve biraz da üst bölgeden baskı uygulayarak son şekli veriyoruz. Buzdolabı poşetinin hiç hava almamasına dikkat edin. Artık pastamızı buzlukta en az 3 saat dondurabiliriz.
Pastamız donmuş, buzluktan çıkardık ve artık sunuma hazır. Poşetten tamamen sıyırıyoruz. Ardından kesim işlemini yaparak servis tabağına alalım. Bunu yaparken çok dikkat edin çünkü pasta oldukça sert.
Eğer nasıl yapıldığını izlemek isterseniz aşağıdaki videomuzdan izleyebilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
Önce sütü sonra da şekeri boşaltalım ve şeker eriyene kadar karıştıralım.
Sonra sırayla yağı, kakaoyu ve cevizi kabın içine boşaltarak tekrar karıştıralım. Karıştığından emin olana kadar malzemeleri spatula yardımıyla bir müddet karıştırıyoruz.
Sonra bisküvileri çok küçültmeden kabın içine kıralım.
Bu işlemi gerçekleştirdikten sonra ister kaşık yardımıyla istersenizde elimizle yavaş yavaş tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Burda dikkat etmemiz gereken en önemli nokta, bisküvileri fazla ezmemek.
Tüm malzemeler karıştı, ve artık donduracağımız kabın içine pastamızı alabiliriz. Ben granit bir kek kalıbı kullanıcam. Bu yüzden kalıbın içerisine bir adet buz dolabı poşeti serdim. Yaptığımız bu işlem, pastanın kalıptan kolay çıkmasını ve buzdolabı kokusu almamasını sağlayacak.
Hazırlamış olduğumuz pastamızı kalıbın içine alıyoruz. Tüm malzemeyi doldurduktan sonra, yanlardan ve biraz da üst bölgeden baskı uygulayarak son şekli veriyoruz. Buzdolabı poşetinin hiç hava almamasına dikkat edin. Artık pastamızı buzlukta en az 3 saat dondurabiliriz.
Pastamız donmuş, buzluktan çıkardık ve artık sunuma hazır. Poşetten tamamen sıyırıyoruz. Ardından kesim işlemini yaparak servis tabağına alalım. Bunu yaparken çok dikkat edin çünkü pasta oldukça sert.
Eğer nasıl yapıldığını izlemek isterseniz aşağıdaki videomuzdan izleyebilirsiniz.
Evet pastamızı kestik artık afiyetle yiyebiliriz. Umarım beğenmişsinizdir. Videomu sonuna kadar izlediğiniz için teşekkürler. Başka bir Tarif Paylaşımları videosunda görüşmek üzere. Hoşçakalın.