Elmalı Fincan Tatlısı, Birebir Tutan Tarif

Merhabalar, tarif paylaşımları mutfağına hoşgeldiniz. Bugün sizlere elmalı fincan tatlısı en lezzetli haliyle nasıl yapılır püf noktalarıyla anlatmak istiyoruz.

Lafı çok uzatmadan hemen elmalı fincan tatlısı tarifimize tarifimize geçelim.

Muhallebi için gerekli malzemeler:

• 1 litre süt,
• 1 su bardağı un,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• 1 paket vanilya,

Elmalı harç için gerekli malzemeler:

• 2 adet elma,
• 1 çay bardağı toz şeker,
• 1 çay bardağı çekilmiş yer fıstığı, ceviz veya fındık içi ( istediğinizi seçebilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tarçın,
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Üzeri için gerekli malzemeler:

• Burçak bisküvi,
• Hindistan cevizi

Süslemek için gerekli malzemeler:

• Çikolata sosu, (isteğe bağlı)
• Antep fıstığı ( isteğe bağlı)

Elmalı Fincan Tatlısının Yapılışı:

1. İlk olarak elmalı harcı hazırlayacağız. Bunun için yukarıda elmalı harç için gerekli malzemeler listesindeki elmalardan başlayalım. Elmaları rendeleyip tavaya alalım.
2. Üzerine 1 çay bardağı şekeri ilave ederek suyunu çekene kadar tavada kavuralım.
   Ocağı kapattıktan sonra yer fıstığı, fındık içi veya ceviz içinden dilediğinizi seçerek 1 çay bardağı ekleyin.
3. Ardından 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi ve 2 yemek kaşığı hindistan cevizini de ekleyerek soğumaya bırakın.
4. Sıra geldi muhallebiyi hazırlamaya, ilk olarak 1 litre süt, 1 su bardağı un ve 1 su bardağı şekeri tencere içine alalım. Kıvama gelene kadar karıştırarak pişirelim.
5. Kıvama gelince ocaktan alarak içine 1 paket vanilya ve 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyim. Tereyağı eriyene kadar çırparak karıştıralım.
6. Yapışmayı önlemek için fincanlarınızı ıslatın , çıkarma esnasında problem yaşamamak için streç filmle kaplayabilir yada buzdolabına koymadan önce bıçak yardımıyla kenarlarını açarak hava almasını da sağlayabilirsiniz.
7. Hazırladığınız muhallebiden  fincanlara 1 yemek kaşığı kadar dökün.
8. Elma harcınızdan elinizde küçük toplar yaparak üzerine ekleyin.
9. Tekrar muhallebi ekleyerek üzerilerini bisküvi ile kapatın, kalıp halini alıncaya ( 4-5 saat) kadar buzdolabında bekletin.
10. Fincanlardan çıkararak hindistan cevizine buladıktan sonra süslemek için antep fıstığı ve çikolata sosu ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun, efendim başka bir tarifte görüşmek üzere.